Das Ecogastro-Programm, das von 2015 bis 2018 von Eartheffect durchgeführt wurde, hat den Ersatz von Stahl- oder Infrarot-Kochplatten durch Induktionskochfelder in vielen Restaurants und Hotels in der Schweiz unterstützt.
Der Austausch ineffizienter Elektroherde wurde von Workshops und technischen Beratungen für Gastro-Unternehmen begleitet, um Mitarbeitende zu schulen und zu mehr Nachhaltigkeit zu animieren. Da das Ziel darin besteht, langfristig elektrische Energie einzusparen, führt die Beteiligung der Mitarbeitenden zu einer grösseren Akzeptanz und Motivation für nachhaltige Lösungen.
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