Micarna AG

Montant investi par l'entreprise

CHF 215’179

Montant investi par ProKilowatt

CHF 86’072

Énergie électrique économisée

2’427’690 kWh sur 20 ans

Efficacité des moyens octroyés

3.5 Ct/kWh

Micarna est une des principales entreprises suisses de transformation de la viande et propose un assortiment de plus de 4’500 produits. Cette variété unique fait la part belle aux spécialités régionales et saisonnières, pour ses clients en provenance de toute la Suisse et de plus en plus fréquemment de l’étranger également.  Fondée en 1958 par Migros, Micarna a suivi un développement constant aux cours des 50 dernières années et emploie quelques 2300 collaborateurs actuellement sur 10 sites différents.

Le projet

Micarna SA utilise dans son usine de Bazenheid, une installation de froid d’une puissance de 4’200 kW avec de l’ammoniac comme agent frigorifique pour le refroidissement des usines de production et du glycol pour les entrepôts. Pour la récupération de chaleur, une pompe à chaleur de 1100 kW de puissance de chauffage est intégrée dans l’installation.

Afin d’augmenter l’efficacité énergétique, les moteurs d’entraînement des unités et de la pompe à chaleur ont été remplacés. Les anciens moteurs de 2 x 90 kW pour la pompe à chaleur, 4 x 200 kW pour les unités tandem et 1 x 355 kW pour l’unité simple avaient une classe d’efficacité IE1 avec un rendement de 93-94%. Les nouveaux moteurs sont de classe IE4 avec une efficacité de 96,4 à 97,1%.
Le remplacement des moteurs entrainent un investissement supplémentaire de CHF 215‘000.-. L’installation de froid globale avec pompe à chaleur avait besoin, avant l’assainissement d’environ 3’200 MWh/an d’électricité. Avec les moteurs IE4, la consommation annuelle a été réduite de 121’000 kWh.

18 mai 2017
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